ชาวบ้านเก็บเห็ดป่ามาขายริมทางสร้างรายได้วันละ 2,000 บาท

ชาวบ้านเก็บเห็ดป่ามาขายริมทางสร้างรายได้วันละ 2,000 บาท

170
แบ่งปัน

แชร์แบ่งปันให้เพื่อนชม

ชาวบ้านเก็บเห็ดป่ามาขายริมทางสร้างรายได้วันละ 2,000 บาท ผอ.ร.พ.อุดรฯ ออกมาเตือนในการเลือกกินเห็ดอาจถึงตายได้

วันที่ 7 มิถุนายน 60 เวลา11.00 น. ที่ริมถนนอุดรธานี –บ้านผือ บ้านหนองหัวคู หมู่ 1 ต.หนองหัวคู อ.บ้านผือ จ.อุดรธานี เพิงพักขายของป่าริมทาง โดยชาวบ้านได้เก็บผลไม้ป่า หน่อไม้ เห็ดชนิดต่างๆ มาขายให้ชาวบ้านที่ขับรถผ่านไปมา นานกว่า 20 ปี จนเป็นที่รู้กันโดยทั่วไปว่า หากต้องการกินเห็ดป่าอย่างปลอดภัย ต้องมาซื้อที่นี่

นางวิลัย อภัยสูงเนิน อายุ 43 ปี อยู่บ้านเลขที่ 36 หมู่ 1 ต.หนองหัวคู อ.บ้านผือ จ.อุดรธานี เปิดเผยว่า ตนและสามี จะไปเก็บเห็ดตั้งแต่เที่ยงคืน เพราะเป็นเวลาที่เห็ดออก ถึงรุ่งเช้า แล้วก็นำเห็ดมาล้างให้สะอาดแล้วใส่จานขาย ให้กับลูกค้าซึ่งส่วนมากจะเป็นประชานชนที่ขับขี่รถผ่านไปมาเส้นนั้น โดยจะมีเห็ดชนิดต่างๆ เก็บมาขาย เช่น เห็ดระโงก เห็ดเผาะ และ เห็ดตะไค โดยชาวบ้านที่นำเห็ดมาขายนั้น จะมีความชำนาญในการแยกระหว่างเห็ดมีพิษ และเห็ดที่รับประทานได้ จะนำไปปรุงเป็นอาหาร แกง ป่น นึ่ง ซึ่งเป็นอาหารที่ชาวอีสานชื่นชอบและรับประทานกันมาก

สำหรับในช่วงนี้เห็ดตะไคออกมาก ชาวบ้านเก็บมาขายให้ตนกิโลกรัมละ 200-300 บาท ตนจะนำมาขายกิโลกรัมละ 300-500 บาท แล้วแต่ขนาดของดอกเห็ด โดยดอกบานจะขาย กก.ละ 350 บาท ดอกตูมเล็ก กก.ละ 400 บาท ดอกตูมใหญ่ จาน ละ 50-80 บาท สร้างรายให้ชาวบ้านที่ไปเก็บเห็ดมาขาย วันละ2,000บาท ดังกล่าว

นายแพทย์ธรรมนูญ วิสิฐธนวรรธ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลอุดรธานี ได้ กล่าวว่า ในช่วงฤดูฝนตั้งแต่เดือนมิถุนายน-พฤศจิกายน ของทุกปี จะพบผู้ป่วยและเสียชีวิต จากการกินเห็ดพิษที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ ได้แก่ เห็ดตับเต่าบางชนิด ,เห็ดสมองวัว, เห็ดน้ำหมึก ,เห็ดหิ่งห้อย เห็ดเกล็ดดาว เป็นต้น โดยเห็ดที่มีพิษรุนแรงถึงชีวิตที่พบได้บ่อยคือ เห็ดระงาก หรือเห็ดสะงาก และเห็ดไข่ตายซาก ซึ่งมีรูปร่างคล้ายกับเห็ดระโงกที่กินได้
สำหรับอาการของผู้กินเห็ดพิษจะมีหลายอาการตามชนิดของเห็ดที่กินเข้าไป

ส่วนใหญ่จะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ถ่ายเหลว ปวดท้อง เป็นตะคริว อาจเกิดขึ้นหลังกินไม่กี่นาที หลายชั่วโมง หรือหลายวัน ในรายที่อาการรุนแรงจะเสียชีวิตได้ภายใน 1-8 วัน จากการที่ตับถูกทำลาย ดังนั้นวิธีการช่วยเหลือที่สำคัญคือ ทำให้ผู้ป่วยอาเจียนออกมาให้มากที่สุด โดยดื่มน้ำอุ่นผสมเกลือแกงแล้วล้วงคอออก เพื่อลดการดูดซึมพิษเข้าร่างกาย แล้วรีบนำส่งโรงพยาบาลหรือโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลใกล้บ้านทันที พร้อมนำเห็ดที่รับประทานไปด้วย

ทั้งนี้ ผู้ป่วยที่กินเห็ดพิษส่วนใหญ่ เกิดจากความมั่นใจว่าเป็นเห็ดไม่มีพิษ เพราะลักษณะของเห็ดพิษกับเห็ดที่กินได้บางชนิดมีลักษณะคล้ายคลึงกันมาก โดยเฉพาะขณะเห็ดยังดอกตูม วิธีสังเกตเห็ดที่ควรหลีกเลี่ยงไม่เก็บมากิน คือเห็ดที่มีสีน้ำตาล เห็ดที่ปลอกหุ้มโคน เห็ดที่มีวงแหวนใต้หมวก เห็ดที่มีโคนอวบใหญ่ เห็ดที่มีปุ่มปม เห็ดที่มีหมวกสีขาว เห็ดที่มีหมวกเห็ดเป็นรูปๆ แทนที่จะเป็นช่องๆคล้ายครีบปลา เห็ดตูมที่มีเนื้อในสีขาว เห็ดที่ขึ้นที่มูลสัตว์หรือใกล้มูลสัตว์ ซึ่งปีนี้ที่โรงพยาบาลอุดรธานียังไม่มีผู้ป่วยที่รับประทานเห็ดมารักษาที่โรงพยาบาลอุดรธานีแต่อย่างใด

แชร์แบ่งปันให้เพื่อนชม

ไม่มีความคิดเห็น

ทิ้งคำตอบไว้